CIP jeb mazgāšana bez iekārtu izjaukšanas ir būtiska pārtikas un dzērienu ražošanas procesu daļa. Tā ļauj kontrolēti mazgāt tvertnes, cauruļvadus, siltummaiņus, pildīšanas sistēmas un citas slēgtas iekārtas, samazinot manuāla darba nepieciešamību un procesa dīkstāvi.
Pareizi izvēlēts mazgāšanas līdzeklis un precīzi noteikti procesa parametri palīdz efektīvi noņemt taukus, olbaltumvielas, cukurus, minerālos nosēdumus un citus konkrētajam ražošanas procesam raksturīgus piesārņojumus.
Precīzi dozēti līdzekļi, temperatūra, koncentrācija un iedarbības laiks palīdz nodrošināt atkārtojamu rezultātu.
Sārmaini, skābi un kombinēti risinājumi dažādu organisku un minerālu piesārņojumu noņemšanai.
Automatizēta mazgāšana palīdz samazināt dīkstāvi, ūdens patēriņu, manuālu darbu un nevajadzīgus procesa zudumus.
Tauku, olbaltumvielu un citu organisko piesārņojumu efektīvai noņemšanai no slēgtām ražošanas sistēmām.
Minerālo nosēdumu, kaļķakmens un citu neorganisko nogulšņu noņemšanai no CIP un slēgtām tehnoloģiskajām sistēmām.
Mazgāšanas un dezinfekcijas apvienošanai vienā darba ciklā, palīdzot optimizēt procesa laiku un darbību secību.
Tvertnes, cauruļvadi, pasterizatori, separatori un UHT sistēmas.
Brūvēšanas iekārtas, fermentācijas tvertnes, cauruļvadi un pildīšanas līnijas.
Sulu, bezalkoholisko dzērienu, ūdens un sīrupu ražošanas sistēmas.
Tvertnes, maisītāji, cauruļvadi un citas slēgtas ražošanas sistēmas.
BRAMA palīdzēs izvērtēt iekārtu veidu, piesārņojuma sastāvu, ūdens kvalitāti, mazgāšanas temperatūru un citus procesa parametrus, lai izvēlētos piemērotāko mazgāšanas risinājumu.
